ラグビーワールドカップ2019応援給食(スコットランド)
2019年10月25日 12時33分
令和元年9月20日から開催されるラグビーワールドカップ2019にちなみ、日本の対戦国(ロシア・スコットランド)の料理を給食で提供します。
●スコットランドの料理(10月9日:写真は北原小学校)
(シェパードパイ・スコッチブロス・食パン・牛乳)
【写真真ん中】
家庭料理でひき肉をマッシュポテトで包んで焼いたシェパードパイです。
昔、羊飼い(sheperd)がよく作っていたから、この名前がついたそうです。
給食ではひき肉とにんじん、玉ねぎを炒めトマト味に調味したものにマッシュポテトをのせてオーブンで焼きました。
【写真右】
スコッチブロスというスープです。
スコットランドの伝統的な料理で、肉や野菜、押し麦を入れてコトコト煮込んだシンプルなスープです。
本場ではラム肉を使いますが、給食では鶏肉を使って作りました。
北原小学校6年生の学級にJ:COMの取材が入りました。
楽しい給食時間になりました。
みんなで日本にエールを送りました。
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